В большинстве стран Европы в XVIII в. по-прежнему преобладало сельское население.

Однако увеличившиеся доходы позволили населению строить уже не деревянные, а кирпичные и каменные дома, вставлять в окна стёкла. Активно шла урбанизация.

Самым крупным городом в Европе считался Лондон (в конце XVIII в. - 1 000 000 чел.). Второе место занимал Париж (600 тыс. чел.). Число жителей Берлина, Рима, Мадрида - около 170 тыс.

Города нуждались в широких, светлых и просторных улицах, по которым свободно могли бы передвигаться кареты, а при необходимости и пожарные команды. Это сделало жизнь комфортнее и безопаснее, циркуляция свежего воздуха должна была препятствовать распространению болезней.

Начали появляться таблички с названиями улиц и нумерация домов. В Лондоне появляются два новых моста (до того был лишь один).

Тем не менее города, особенно крупные, оставались местами грязными и небезопасными. Люди состоятельные стали предпочитать селиться не в центре — подальше от бедняков.

Население выкашивали эпидемии тифа, дизентерии, чумы, оспы. Городские власти боролись с этим по мере сил:
- мостили улицы, сражаясь с непролазной грязью,
- сносили здания на мостах, делая их более просторными и улучшая циркуляцию воздуха,
- выносили кладбища за черту городов,
- стали чаще вывозить мусор.

И Лондон, и Париж на законодательном уровне принимали строительные нормы, регулируя ширину улиц и высоту домов.

В Париже появилась должность руководителя полиции, отвечвшего за поддержание порядка (к середине XVIII в. город стал относительно безопасным).

Первым европейским городом, где появились уличные светильники был Лондон, благодаря специальному фонарному налогу (уличные фонари были стеклянными, внутрь наливали жир или масло).

Менялись и интерьеры городских домов. Комнаты становились меньше, более уединёнными. Столовая отделяется от гостиной, помещения для слуг — от кухни.

Стены начинают оклеивать бумажными обоями ( в XVIII в. обои стали рулонными и цветными). Люди более состоятельные обшивали стены деревянными панелями или обойной тканью.

Мебель становится очень разнообразной: зеркала, ширмы, тумбочки со множеством ящиков. Одних только столов было множество разновидностей: кофейные, ночные и туалетные столики, складывающиеся столики для игр, женские столы для рукоделия, столы на колёсиках.

Тяжёлые и не всегда удобные стулья с прямой спинкой сменяются более лёгкими и изящными.

В качестве городской мебели появились шезлонги — вытянутые кресла, на которых отдыхали полулёжа, а также диваны.

Подавляющее большинство населения Европы XVIII в. питалось достаточно скромно.

У бедняков основой питания оставались зерновые. Из них пекли хлеб, варили каши, делали макароны. В среднем крестьянин во Франции съедал в день 1 кг хлеба. Хлеб был относительно дешев и был очень разного качества. Белый пшеничный хлеб считался роскошью.

Бедняки ели также овощи и кашу (из овса, гречихи, проса). Мясо стоило весьма дорого, в небогатых семьях его могли позволить себе не часто, особенно свежее; покупали солёное (солонину) или копчёное.

В более состоятельных семьях не редкостью на столе были молоко, сыры и масло.

В приморских странах потребляли рыбу (сельдь и треска).

Из колониальных товаров популярным становится сахар, кофе и чай, шоколад. Благодаря завезённым из Америки новым культурам (помидоры, фасоль, кукуруза, картофель) питание европейцев сделалось разнообразнее.

Перестал быть роскошью чёрный перец, а индейка постепенно вытесняла со стола традиционных гусей. Кукуруза и картофель завоевали прочные позиции к концу XVIII в.

В городах обычно пили воду из рек, водоносы разносили её по всем кварталам. Плохое качество воды приводило к многочисленным болезням.

На севере Европы существовали давние традиции пивоварения; южнее, особенно в средиземноморских странах, преобладало виноделие. Широкое распространение получило и шампанское.

В Англии бедняки пили джин, богачи злоупотребляли портвейном, во Франции в моду входил коньяк, с Антильских островов в Европу завозили ром.

Одежда во многом зависела от положения в обществе. Одежда крестьян не изменилась: домотканые рубахи и штаны, ходили босиком или в деревянных башмаках. В одежде ценили практичность: к примеру, у деревенских девушек было принято выходить замуж в платье чёрного цвета (не маркое).

Более состоятельные слои населения в XVIII в. начинают следить за модой. Хлопчатобумажные ткани, пришедшие с Востока, прочно заняли место в обиходе.

XVIII век - время французской моды, сформировавшейся под влиянием барокко (пышность, причудливость, излишества, театральность). Одежда украшалась вышивкой и бантами. Для женского парадного костюма этого времени характерны юбка на каркасе из ивовых прутьев или китового уса и лиф, плотно облегавший корсет.

Мужчины носили штаны, короткий камзол и длинный, до колен, кафтан. Дворянский костюм был более ярким, его отличали узкие и короткие штаны чуть ниже колен (их называли кюлоты), чулки и туфли или сапоги на цветных каблуках, треугольные шляпы.

Во второй половине века из Англии приходит фрак — короткий, до талии и с длинными узкими фалдами сзади.

И мужчины, и женщины пудрили волосы, щедро использовали белила и румяна, мужчины к официальному костюму надевали парик.